第一次自己烤烧烤

 四川省达州市 通川区第七小学五年级一班 何劲锋     烧烤想必同学们每个人都爱吃吧！一提起烧烤，大家一定会想起那面上刷着黄油，热得直冒烟，面上很多葱段的美味。可要是自已亲自烤出的，那才叫香呢！下面就是我第一次自己烤烧烤的事。
    过年的时候，我回了老家渡市，婆婆的邻居——李姨开了一家烧烤店，我就自然成了那儿的常客。
    有一天，我突发奇想“为什么不自己学一下烧烤呢？我花了10块钱在李姨那买了20张豆皮，借了点佐料，并趁李姨生意淡时来学烧烤。
    我先学着李姨的样子在豆皮上刷满黄油，让它烤一会，放下佐料，可是因为我烤得太久了，吃起来很脆、很糊。我并不灰心，又拿了一张来烤，我这次吸取了上次的教训，很快就“收火”了。但是由于烤的时间又太短了，吃起又有很大一股子生豆皮味。我有点丧气了。这时，李姨似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“孩子，做事可不能半途而废啊！来，我教你。”于是，李姨便手把手地教我如何翻面、怎样涂烤和何时收火等等。经过李姨的教导，我现在已经可以烤出喷喷香的豆皮了。
    这就是我第一次烤烧烤的事，这件事使我明白了一个道理：做任何事都不能半途而废，要做，就一定要坚持到底，就一定要把它学会。同学们，你们自己悟出过什么道理没有？

    指导教师：杜聪
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