家有“榴莲王”

你们见过满身是刺而且还带着一股异味的水果吗？对了，它就是热带水果之王??榴莲。据说这榴莲营养极其丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有各种维生素及钙、铁、镁、磷、锌等多种矿物质。至于它的味道么，爱它的人呢，赞美它滑似奶脂、齿颊留香，令人回味无穷，爱之如命；恨它的人呢，感觉它臭如猫屎，不堪入鼻，退避三舍。但是，我家就有一个爱它爱得朝思暮想，魂牵梦萦的人，她就是俺老妈??我家的榴莲王。
一听到吃榴莲，老妈就两眼放光。你瞧，她小心翼翼地端上那个满身是刺的大家伙，耸起鼻尖先贪婪地吸一口气，然后，顺着裂开的缝隙轻轻地一掰，榴莲就像桔子一样被掰成了几瓣，里面露出了乳白色的果肉。这时候，榴莲的香味更浓了。老妈就笑眯眯地从中掏出一块，开始大快朵颐。看到老妈那津津有味的样儿，我忍不住也拿了一块，虽然入口香甜润滑，但也没有老妈所说的那么诱人呀。老妈笑着说：“你这是“适应期”，只要吃过几次，便很容易为它着迷的。”
榴莲虽然好吃，但不能一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，引起“上火”。据老妈说榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。吃上瘾的老妈可管不了那么多，隔三差五就要买上一个尝尝。还振振有词地教导我们：马来西亚就有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”???意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，可见榴莲受人喜爱程度。呵呵，这个老妈，为了获得支持，还引经据典呢。不过，关于榴莲我确实看到过一个美丽的传说，相传古时一群男女漂洋过海下南洋，遇上了风浪，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，两人很快恢复了体力，再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫“榴莲”，意思是让人“流连忘返”。
不过，挑榴莲可没那么容易了，挑生了味同嚼蜡，难以下咽。太熟了果肉就显得太烂，吃在嘴里就像吃腐乳。好的榴莲，果肉既不能过烂也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。因此，挑选榴莲也是一门学问，一定要选那些长得鼓鼓的，像丘陵一样起伏的，形状圆中带尖、果皮颜色是深咖啡色，香气浓郁，熟得裂开道小缝的榴莲；如果摇晃起来感觉里面好像有东西，那更是上品，可千万不要选择那些看起来发青的榴莲哦。这不，老妈在吃了几次亏，上了几次当后，终于练就了一双火眼金睛；而老爸为了讨好老妈，也慢慢地成了挑榴莲的好手了。
“吃榴莲喽！”老爸拎了个大塑料袋跨进了家门，闻到扑鼻的异香，听到叫声的老妈，早就垂涎三尺了，马上屁颠屁颠地跑过来接过老爸手中的袋子，要开始她的享受了。
马天怡
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